焼肉オーダーには順番がある？

焼肉オーダーには順番がある？

今年も残すところ３日となりました。

一年を振り返って来年の抱負を考えたり、帰省をしてゆっくり過ごしたり、カウントダウンを楽しんだりして過ごす方も多いことと思います。

今年中にできることは片づけて、スッキリした気持ちで新年を迎えたいですね。

新年といえば、おせち料理やカニ料理、お雑煮などお正月ならではのご馳走がありますが、「美味しいけど少し飽きてしまったな」という経験がある方もいらっしゃると思います。

そんな時は、焼肉でお肉をガツンと召し上がってはいかがでしょうか。

当店は12月31日、１月１日はお休みをいただき、１月２日からの営業となっております。

ぜひ、ご利用くださいませ。

ところで、皆さんは焼肉を食べる順番で迷われたことはあるでしょうか？

「食べたいものから」「サラダから」という方もいれば、「牛タンから」という方もいると思います。

注文や食べる順番に特に決まりはありませんが、どうしてか「牛タンから食べる」というルールのようなものがありますよね。

ではなぜ、「牛タンから食べる」となったのでしょうか？

この記事では、焼肉を食べる順番やその理由についてご紹介したいと思います。

野菜やスープから！？

「お肉が食べたい！」と思って焼肉店に行かれると思いますが、最初にサラダやキムチ、スープなどのサイドメニューから頂くのも食べ方の一つです。

野菜にはビタミン、ミネラル、食物繊維などが豊富に含まれていて、消化を助けたり、余分な肉の脂を吸収したりする効果が期待されます。

食べ過ぎを気にされる方は、水分が多い野菜を先に食べることで満腹感を得やすいため、食べ過ぎを防ぐこともできます。

ここからお肉をガッツリ食べる方には、カプサイシンが多く含まれるキムチがオススメです。

辛味成分であるカプサイシンは、消化を良くしたり食欲を増進させたりしてくれるので、お肉を食べる準備をすることができます。

牛タンからさっぱりと！？

焼肉店へ行った時、「まずは牛タン」と頼む方も多いのではないでしょうか。

もちろん食べる順番にルールはありませんが、「まずは牛タン」には、いくつかの理由がありました。

塩やレモンで頂くのでさっぱり食べられる、火の通りが早い、網にくっつきにくく、網が焦げにくい、などがあげられます。

淡泊な味わいなので、最初に脂が多いものや濃い味のものを食べるより、次に食べるものを楽しみやすいことから、「まずは牛タン」となったのでしょう。

牛タンの次は！？

牛タンの次ですが、ここが迷いどころです。

脂の少ないものから食べていくか、多いものから食べていくかで楽しみ方が違ってきます。

また、先にタレを使った味の濃いものを食べると、後から塩などでさっぱり頂く味の薄いものは物足りなさを感じてしまうからです。

そこで、食べ方の一つとして提案させていただくのが、　赤身　→　ロース　→　カルビ です。

ヒレなどの赤身肉は脂が少なく、さっぱりとした味わいで食べ応えがあります。

また、赤身肉にはたんぱく質や鉄分などが多く含まれており、エネルギー源や血液の生成に必要な栄養素です。

部位によって食感や味わいが異なりますので、色々な種類の赤身肉を試してお気に入りを見つけてみるのはいかがでしょうか。

カルビやバラ、ホルモンなどは脂の多い肉の一つです。

脂の多い肉はジューシーでコクのある味わいであり、焼き肉の醍醐味でもあります。

最後に食べるとなった場合、少量だけ脂の多い肉を食べることで、満足感を高めることもできるのです。

当店では、１オーダーで色々なお肉を楽しむことができる『富士山盛り』をご提供しております。

ぜひ、見た目も迫力のある『富士山盛り』をお楽しみください。

いかがでしたでしょうか。

食べる順番に正解はありません。

しかし、少し順番を気にしてみると、味や栄養、満足感アップにも繋がる食べ方ができます。

一つの提案として参考にしていただければ幸いです。

体調を崩しやすい時季でもありますので、睡眠や食事に気を付けて元気に新年をお迎えください。

炭火焼肉enよしの本店

「炭火焼肉enよしの」は昭和61年創業の地域密着型焼肉店です。熟練の職人がA4、A5ランク以上の黒毛和牛を丁寧にカットし、御殿場の特Aランク「ごてんばこしひかり」を使用したお米を提供しています。上質なお肉をお値打ちに楽しめるよう、仕入れルートやカット方法にこだわり、コストカットに努めています。和のテイストを基調とした店内には、ボックス席、テーブル席、個室のVIPルームなど様々なタイプの席があり、あらゆる利用シーンに対応しています。東名高速道路「御殿場IC」から車で3分、御殿場駅から徒歩7分の好立地に位置しています。ネット予約も可能です。

所在地 | 静岡県御殿場市東田中1001-5

電話番号 | 0550-83-9588

駐車場 | 30台完備

・最寄駅　御殿場駅　徒歩7分

・エリア　御殿場IC近く

ご予約はコチラ！

GoogleMAP 詳しい地図はコチラ！

メニュー

▪️ランチ：焼肉ランチのお時間でもグランドメニューからもご注文いただけます。

詳しくはコチラ！

・グランドメニュー

黒毛和牛焼肉メニューはコチラ！

・宴会コースメニュー：歓送迎会、忘年会、新年会など、ご利用にぴったりの宴会コースや飲み放題もご用意しております。

宴会コースメニューはコチラ！

御殿場焼肉よしのNEXT

よしのNEXT]は「楽しさが輪になる」をコンセプトに、よりお値打ちに焼肉を楽しめるお店です。特急レーンで料理を提供し、ユッケジャンスープや石焼ビビンバなど幅広いメニューを用意しています。地元産の特Aランク[ごてんばこしひかり] を使用したお米も自慢です。

所在地 | 静岡県御殿場市ぐみ沢36-5　国道246号線沿い

電話番号 | 0550-88-8929

駐車場 | 28台完備

・最寄駅　御殿場駅　徒歩7分

・エリア　御殿場IC近く

ご予約はコチラ！

GoogleMAP詳しい地図はコチラ！

メニュー

▪️ランチ：焼肉ランチのお時間でもグランドメニューからもご注文いただけます

詳しくはコチラ！

・グランドメニュー

黒毛和牛焼肉メニューはコチラ！ 

▪️食べ放題・宴会コース：焼肉よしのNEXT限定、A４・A5のお肉が食べ放題！

希少部位も食べられる食べ放題は全3コース。

さらには忘年会や新年会、歓送迎会などのお集まりにぴったりなコースをご用意。

飲み放題付きにすることもできます。

詳しくはコチラ！