2024.03.08

目の前で完成!インパクト大の炙り握り

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目の前で完成!

インパクト大の炙り握り

3月に入ると共に高校の卒業式が終わり、これから幼稚園、小学校、中学校、大学の卒業式が続きます。

ご家族やご友人の中にも、今年卒業を迎えられる方がいらっしゃるのかもしれません。

皆さんは卒業を迎えられる方をどのようにお祝いしますか?

食事をしながら思い出や経験を振り返ったり、旅行を楽しんだり、プレゼントを渡したりなど、様々ありますね。

この時期は当店でも、お祝いをする場として多くのお客様にご来店いただいております。

そんなお祝いをするお食事の場面にぴったりの、迫力満点メニュー「炙り握り」をご紹介いたします。

 

炙り握りとは

炙り握りのイメージ

黒毛和牛を炙って仕上げた、肉の握り寿司です。

ほとんどのお肉メニューは自分で焼きますが、こちらのメニューは ‘よしのオリジナル焼肉マイスター’がお客様の目の前で炙って仕上げるので特別感があります。

炙り握りの下に敷いてある笹も一緒に炙られることで笹の香りが広がり、お肉をさらに引き立たせてくれます。

石で作られ一つ一つ形の違う、独特な風合いの器にもこだわりました。

シャリには、準高冷地帯にある御殿場の寒暖差と富士山の伏流水を利用して栽培された、ほのかな甘みと粘り、 そして香り高い特Aランク「ごてんばこしひかり」を使用しています。

炙り握りは、一貫、三貫、五貫とご注文いただけます。

五貫でご注文いただけますと、一貫あたりがお得になります。

岩塩を添えておりますので、お好みでつけてお召し上がりください。

 

▼黒毛和牛 上 炙り握り

上炙り握りのイメージ

綺麗なサシが入り、脂の甘みが口いっぱいに広がります。

 

▼黒毛和牛 炙り握り

並握りのイメージ

食べやすく、ジューシー。

 

▼ミスジ握り

脂肪分が少なくても柔らかくジューシーな希少部位、ミスジを使用しています。

 

▼ミスジ握りフォアグラ添え

ミスジ握りフォアグラ添え

フォアグラの香りが立ち、お肉がよりジューシーな味わいに!

 

▼リブロース握り

リブロース握り

口の中でとろけるような食感のリブロースを使用しています。

 

▼リブロース握りフォアグラ添え

リブロース握りフォアグラ添え

フォアグラと一緒に炙ることで、さらに旨味とコクがプラスされます。

 


卒業式は新しいステージへのエールを送る大切なイベントです。

大切な人との思い出に、炙り握りの迫力満点の演出をお食事と共に味わってみてはいかがでしょうか。


炭火焼肉enよしの本店

「炭火焼肉enよしの」は昭和61年創業の地域密着型焼肉店です。熟練の職人がA4、A5ランク以上の黒毛和牛を丁寧にカットし、御殿場の特Aランク「ごてんばこしひかり」を使用したお米を提供しています。上質なお肉をお値打ちに楽しめるよう、仕入れルートやカット方法にこだわり、コストカットに努めています。和のテイストを基調とした店内には、ボックス席、テーブル席、個室のVIPルームなど様々なタイプの席があり、あらゆる利用シーンに対応しています。東名高速道路「御殿場IC」から車で3分、御殿場駅から徒歩7分の好立地に位置しています。ネット予約も可能です。

所在地 | 静岡県御殿場市東田中1001-5

電話番号 | 0550-83-9588

駐車場 | 30台完備

・最寄駅 御殿場駅 徒歩7分

・エリア 御殿場IC近く

ご予約はコチラ!

GoogleMAP 詳しい地図はコチラ!

メニュー

▪️ランチ:焼肉ランチのお時間でもグランドメニューからもご注文いただけます。

詳しくはコチラ!

・グランドメニュー

黒毛和牛焼肉メニューはコチラ!

・宴会コースメニュー:歓送迎会、忘年会、新年会など、ご利用にぴったりの宴会コースや飲み放題もご用意しております。

宴会コースメニューはコチラ!


御殿場焼肉よしのNEXT

よしのNEXT]は「楽しさが輪になる」をコンセプトに、よりお値打ちに焼肉を楽しめるお店です。特急レーンで料理を提供し、ユッケジャンスープや石焼ビビンバなど幅広いメニューを用意しています。地元産の特Aランク[ごてんばこしひかり] を使用したお米も自慢です。

所在地 | 静岡県御殿場市ぐみ沢36-5 国道246号線沿い

電話番号 | 0550-88-8929

駐車場 | 28台完備

・最寄駅 御殿場駅 徒歩7分

・エリア 御殿場IC近く

ご予約はコチラ!

GoogleMAP詳しい地図はコチラ!

メニュー

▪️ランチ:焼肉ランチのお時間でもグランドメニューからもご注文いただけます

詳しくはコチラ!

・グランドメニュー

黒毛和牛焼肉メニューはコチラ! 

▪️食べ放題・宴会コース:焼肉よしのNEXT限定、A4・A5のお肉が食べ放題!

希少部位も食べられる食べ放題は全3コース。

さらには忘年会や新年会、歓送迎会などのお集まりにぴったりなコースをご用意。

飲み放題付きにすることもできます。

詳しくはコチラ! 

 

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INFORMATION

店舗情報

炭火焼肉enよしの本店

住所

静岡県御殿場市東田中1001-5

電話番号

0550-83-9588

営業時間

【月~木】
11:30~15:00(LO14:30)ランチタイム
17:00~23:00(LO22:00)ディナータイム

【金・土・日・祝日・祝前日】

11:30~15:00(LO14:30)ランチタイム
15:00~23:00(LO22:00)ディナータイム

定休日

1月1日、12月31日

総座席数

150席(宴会最大席数54席)
掘りごたつ個室あり(4名~16名様用)

座敷半個室あり(10名~40名様用)

アクセス

【お車】御殿場ICより約3分
【電車】JR御殿場駅より徒歩約5分

駐車場

第一駐車場 20台
第二駐車場 10台

備考

インボイス登録店

お支払い方法

【クレジットカード】

【電子マネー】

焼肉よしのNEXT

住所

静岡県御殿場市ぐみ沢36-5

電話番号

0550-88-8929

営業時間

【月~木】
11:30~15:00(LO14:30)ランチタイム
17:00~22:00(LO21:30)ディナータイム
【金・土・日・祝】

11:30~15:00(LO14:30)ランチタイム
15:00~22:00(LO21:30)ディナータイム

定休日

木曜日(祝日の場合前日)
1月1日、12月31日

総座席数

174席(宴会最大席数32席)
※24名様以上の場合は直接お問い合わせください
全室個室

アクセス

【お車】御殿場ICより約7分
【電車】JR御殿場駅よりタクシー利用で約5分

駐車場

28台(大型バス4台※要予約)

備考

インボイス登録店

お支払い方法

【クレジットカード】

【電子マネー】

【交通系IC】