2025.02.27

寒さが厳しくなり、温かい料理が恋しくなるこの季節。
冬は空気が澄み、食材の美味しさがぐっと増す時期でもあります。
そんな今、旬を迎えるのが 「長ネギ」。
寒さにさらされることで甘みが増し、焼くとトロトロ&ジューシー、生で食べるとシャキシャキ&爽やかな辛味を楽しめる万能野菜です。
御殿場市に位置する〈炭火焼肉enよしの本店〉、〈焼肉よしのNEXT〉両店では、隣の町 静岡県小山町の観光大使 いけや賢二さん が手がける「長ネギ」を使ったメニューが登場!
小山町の豊かな自然とおいしい水で育った、愛情たっぷりの長ネギを使った絶品メニューをご紹介します!

お笑い芸人でありながら、農業にも情熱を注ぐ 「農業芸人」いけや賢二さん。
自身のルーツである小山町で 「イケいけファーム」 を設立し、本気で農業に取り組んでいます。
「小山町の名産品としてネギを広めたい!」 という熱い思いで、試行錯誤を重ねながら美味しいネギを育てています。
農業バラエティ番組も展開中!
いけや賢二さんの農業チャレンジを追う 農業バラエティ番組 も放送中です。
番組では、農業初心者の プロ雀士・和泉由希子さん、最強の素人 カンチョーさん と共に、3人組で楽しく農業に挑戦しています。
小山町ってどんなところ?
静岡県の最北東、御殿場市の隣に位置し、富士山の麓に広がる自然豊かな町です。
この地域は 富士山の雪解け水 による恵まれた環境が特徴で、おいしい水を活かした農業が盛んです。
長ネギはもちろん、お米や水かけ菜、わさびなど、さまざまな種類の農作物が栽培されています。

焼肉と長ネギの組み合わせは、相性抜群です。
ネギの風味や食感が、肉の旨味を引き立て、焼肉の美味しさをさらにワンランクアップさせてくれます。
① 肉の脂をさっぱりさせる
焼肉の脂の甘みは美味しいですが、食べ進めるうちに口の中が脂っこくなることも・・・
長ネギには、辛味成分や爽やかな風味があるので、脂のくどさをリセットしてくれる効果があります。
② ネギの香りが肉の旨味を引き立てる
焼肉の香ばしい香りと、ネギの爽やかな風味が合わさることで食欲をそそる最高の香りに!
肉の旨味と一緒に楽しむことで、より深みのある味わいになります。
③ 食感のコントラストが絶妙!
焼肉の柔らかい食感と、シャキシャキネギの食感が加わることで、 飽きのこない美味しさが生まれます。
富士山の恵みを受けた長ネギは、甘みがありながらも風味がしっかりしています。
焼肉と組み合わせれば、旨味を引き立て、脂のくどさを和らげてくれる最高の相棒に!
こだわりの長ネギを使った2種類のメニューをご紹介します。
■味付け きざみネギ

210円(税込231円)
牛タンにのせれば 極上のネギ塩タン に!
豚肉や鶏肉とも相性抜群で、どんなお肉にもマッチする万能ネギです。
そのまま おつまみ として食べても美味しく、長ネギのシャキシャキ感と風味がクセになる一品。
お酒とも相性抜群なので、焼肉と一緒にぜひお楽しみください!
■ピリ辛 ネギサラダ

480円(税込528円)
ネギの フレッシュなシャキシャキ感 と とろ~り甘みのあるネギ を組み合わせた、オリジナルアレンジのピリ辛サラダ!
濃厚な焼肉の味をさっぱりと引き立てる、箸が止まらなくなる一品です。
お肉と一緒に食べることで 旨味と辛味のバランスが絶妙にマッチ し、食欲がどんどん湧いてきます!
■豆乳スープ

通常サイズ 820円(税込902円)
ハーフサイズ 670円(税込737円)
長ネギ・白菜・豆腐・鶏肉をたっぷり使用し、じっくり煮込んで旨みを引き出した まろやかでコク深いスープ です。
別添えのチーズをプラスして味変も!
少しずつ溶かしてコクを楽しむもよし、一気に入れてリッチな味わいにするもよし。
豆乳スープをさらに楽しむ!
最後の一滴まで楽しむなら、ごはん・うどん・ラーメンをプラスで注文することができます。
スープと絡めることで、満足感もさらにアップ!
・ごはん
・うどん
・ラーメン
通常サイズ 各 180円(税込198円)
ハーフサイズ 各 90円(税込99円)

いけや賢二さんのこだわり長ネギを使った3種類のメニューを紹介しました。
どれも焼肉との相性が最高で、お肉の旨味を引き立てながら味わえる一品です。
御殿場へお出掛けの際は、ぜひ焼肉のお供に いけや賢二さんのこだわりネギ を取り入れて、最高の組み合わせを楽しんでみてください。
「炭火焼肉enよしの」は昭和61年創業の地域密着型焼肉店です。熟練の職人がA4、A5ランク以上の黒毛和牛を丁寧にカットし、御殿場の特Aランク「ごてんばこしひかり」を使用したお米を提供しています。上質なお肉をお値打ちに楽しめるよう、仕入れルートやカット方法にこだわり、コストカットに努めています。和のテイストを基調とした店内には、ボックス席、テーブル席、個室のVIPルームなど様々なタイプの席があり、あらゆる利用シーンに対応しています。東名高速道路「御殿場IC」から車で3分、御殿場駅から徒歩7分の好立地に位置しています。ネット予約も可能です。
所在地 | 静岡県御殿場市東田中1001-5
電話番号 | 0550-83-9588
駐車場 | 30台完備
・最寄駅 御殿場駅 徒歩7分
・エリア 御殿場IC近く
ご予約はコチラ!
GoogleMAP 詳しい地図はコチラ!
▪️ランチ:焼肉ランチのお時間でもグランドメニューからもご注文いただけます。
詳しくはコチラ!
・グランドメニュー
黒毛和牛焼肉メニューはコチラ!
・宴会コースメニュー:歓送迎会、忘年会、新年会など、ご利用にぴったりの宴会コースや飲み放題もご用意しております。
宴会コースメニューはコチラ!
よしのNEXT]は「楽しさが輪になる」をコンセプトに、よりお値打ちに焼肉を楽しめるお店です。特急レーンで料理を提供し、ユッケジャンスープや石焼ビビンバなど幅広いメニューを用意しています。地元産の特Aランク[ごてんばこしひかり] を使用したお米も自慢です。
所在地 | 静岡県御殿場市ぐみ沢36-5 国道246号線沿い
電話番号 | 0550-88-8929
駐車場 | 28台完備
・最寄駅 御殿場駅 徒歩7分
・エリア 御殿場IC近く
ご予約はコチラ!
GoogleMAP詳しい地図はコチラ!
▪️ランチ:焼肉ランチのお時間でもグランドメニューからもご注文いただけます
詳しくはコチラ!
・グランドメニュー
黒毛和牛焼肉メニューはコチラ!
▪️食べ放題・宴会コース:焼肉よしのNEXT限定、A4・A5のお肉が食べ放題!
希少部位も食べられる食べ放題は全3コース。
さらには忘年会や新年会、歓送迎会などのお集まりにぴったりなコースをご用意。
飲み放題付きにすることもできます。
詳しくはコチラ!
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INFORMATION
炭火焼肉enよしの本店
住所
静岡県御殿場市東田中1001-5
電話番号
0550-83-9588営業時間
【月~木】
11:30~15:00(LO14:30)ランチタイム
17:00~23:00(LO22:00)ディナータイム
【金・土・日・祝日・祝前日】
11:30~15:00(LO14:30)ランチタイム
15:00~23:00(LO22:00)ディナータイム
定休日
1月1日、12月31日
総座席数
150席(宴会最大席数54席)
掘りごたつ個室あり(4名~16名様用)
座敷半個室あり(10名~40名様用)
アクセス
【お車】御殿場ICより約3分
【電車】JR御殿場駅より徒歩約5分
駐車場
第一駐車場 20台
第二駐車場 10台
備考
インボイス登録店
お支払い方法
【クレジットカード】

【電子マネー】

焼肉よしのNEXT
住所
静岡県御殿場市ぐみ沢36-5
電話番号
0550-88-8929営業時間
【月~木】
11:30~15:00(LO14:30)ランチタイム
17:00~22:00(LO21:30)ディナータイム
【金・土・日・祝】
11:30~15:00(LO14:30)ランチタイム
15:00~22:00(LO21:30)ディナータイム
定休日
木曜日(祝日の場合前日)
1月1日、12月31日
総座席数
174席(宴会最大席数32席)
※24名様以上の場合は直接お問い合わせください
全室個室
アクセス
【お車】御殿場ICより約7分
【電車】JR御殿場駅よりタクシー利用で約5分
駐車場
28台(大型バス4台※要予約)
備考
インボイス登録店
お支払い方法
【クレジットカード】

【電子マネー】

【交通系IC】
