御殿場で楽しむ女子会焼肉｜美味しい牛タンで特別なひとときを

女子旅にも女子会にも！御殿場で楽しむ牛タン焼肉の魅力

《御殿場で望む雪見富士山と焼肉女子会》

御殿場の炭火で焼く美味しい焼肉！女子会で身体も喜ぶ牛タンを食べよう

気のおけない友人たちと御殿場プレミアムアウトレットでお買い物を楽しんだ後は

御殿場から望む美しい富士山の雪景色を眺め美味しいものを食べて日々の疲れを癒す・・・

そんな女子会はいかがでしょうか？女子会だからこそ特別なもの自分の好きなものを食べたい

そんなちょっと特別時間を御殿場炭火焼肉よしの本店の美味しい焼肉でお手伝い

中でも焼肉女子人気の高く、女性には欠かせない栄養たっぷりな

「牛タン」を知ってもっともっとおいしく食べてみませんか？

●牛タンって何？

もちろん名前の通り牛の舌を「牛タン」と呼びます。食べている部位によって

食感・脂のバランスが違うため切り方を変えて食されています。

焼肉で多く取り扱い食べられているのは、タン中・タン元と呼ばれる部分になります。

中でもタン元と呼ばれる部位は非常に柔らかく、霜降り状になって脂がのっているので

とってもジューシーな希少部位となっていて厚切りで食べることで旨味が味わえます。

タン先と呼ばれる部位は筋肉が多く薄切りにして焼肉でコリコリした食感を楽しめたり

タン下はシチューなどの煮込み料理に向いています。

●女子会におススメな理由

美味しく食べれるのはもちろん、薄切りはさっぱりとして脂身が少ないためドリンクとの相性もバッチリ！

そして、女性に一番うれしい脂肪燃焼を助けるビタミンB群やL-カルチニンを含んでいるため

ダイエットや美容のためにもおすすめの食材と言えます。

また、タウリンやナイアシンが豊富で、肌や髪の健康維持に役立つも栄養を

含んでいるので、疲労回復効果も期待できてまさに女子会にうってつけの焼肉と言えます。

●牛タンを美味しく食べよう

牛タンは厚切りか薄切りかで焼き方が変わってきます！

★薄切り牛タン　-----手際よく焼くことにより旨味を封じ込めます-----

１.しっかり熱した網に牛タンを乗せ、牛タンが重ならないように

　まずは片面を強火でさっと焼きます。

２.表面に肉汁が浮き出てきたら裏返します。（周りが少し反り始めた時が目安です）

３.裏返した反対側は軽く炙る程度にしてすぐ火から下ろします。

　表面がきつね色になるのが理想的な焼き加減です。

４.焼き上がり後はお好みでレモン汁や刻みネギなどとご一緒にお召し上がり下さい。

☆厚切り牛タン　-----焼すぎ厳禁！じっくりと火を通しましょう-----

１.表面を強火でカリッと焼いて肉汁を閉じ込めた後、網の端で中火～弱火でじっくり中まで焼きます。

２.片面がきつね色になったらひっくり返してもう片面を焼きます。

３,焦げないように数回ひっくり返しながら、両面がきつね色になるまで焼き上げましょう。

４.焼きすぎると硬くなってしまうため注意しましょう。

　焼きあがったら、ハサミで食べやすいサイズにカットして

　断面に軽く強火を通すと外はカリッと中はジューシーな食感になります

美味しい焼き方をご紹介したので薄切りも厚切りも、ぜひ堪能して欲しい！

そんなあなたにおススメ炭火焼肉enよしのの牛タンメニューをご紹介。

◆牛タン塩　

1,490円（税込1,639円）

さっぱりとして食べやすいコリコリ食感をお楽しみください。

◆特上牛タン塩　

2,850円（税込3,135円）

数量限定！特別な日に希少部位のおいしさをぜひ

◆厚切り牛タン　

2,290円（税込2,519円）

柔らかく脂がのっていてとってもジューシー

◆牛タン三種盛り

3,990円（税込4,389円）

ネギ牛タン塩・厚切り牛タン塩・壺付け味噌タン

薄切り・厚切り・味付けの食べれる女子会におススメのよくばり三種盛り！

御殿場炭火焼肉enよしの本店で美しい風景と美味しい焼肉を食べながら

どうぞ楽しいひとときをお過ごしください。

皆さまのご来店を従業員一同、心よりお待ちしております。

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予約

ネット予約にて24時間365日ご予約を受け付けています。

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お電話にてお問い合わせください。

0550-83-9588

◆歴史・こだわり

「炭火焼肉enよしの」は、昭和61年創業の地域密着の焼肉店です。

牛肉カット一筋の熟練の職人がひとつひとつ丁寧にカットし、牛肉本来の旨さを引き出すためテーブル席では炭火でお召し上がりいただけます。

周りを気にせずゆったりとお食事をお楽しみいただける完全個室もご用意しております。

長年、地域の皆様に愛された焼肉・サービス・空間をお楽しみください。

◆お肉・お米

お肉は長年蓄積された信頼関係があるからこその仕入れルートで、A4、A5ランク以上の黒毛和牛を豊富に仕入れ、牛肉カット一筋の熟練の職人がひとつひとつ丁寧にカット。

カルビやハラミ、牛タンといった定番の商品はもちろん、サーロインやリブロース、ヒレなど様々な部位をご堪能ください。

お米は御殿場が誇る「ごてんばこしひかり」の特Aを使用。

「ごてんばこしひかり」は、富士山とその周辺の山々から流れ出る清らかな伏流水で育ち、標高280〜630メートルの準高冷地帯の御殿場市は寒暖差が大きく、特徴的な「甘み」につながります。

季節ごとに水の量を調整し、常にベストな状態でお米を炊いています。

「炊き立て」のご飯を召し上がっていただけるように、お米の炊き上がりのタイミングにこだわっています。

◆上質なお肉をお値打ちに

少しでも、お値打ちに黒毛和牛をご堪能いただけるよう、仕入れルートから牛肉のカット方法を徹底的にこだわり抜いています。

「上質なお肉を、一人でも多くの方に味わっていただきたい。」その一心で日々、コストカットに取り組み、少しでも価格を抑えて提供できるよう心がけております。

◆ご満足いただくための接客

一定の訓練を受けた「よしのオリジナル焼肉マイスター」が「特上よしのやき」などの商品をお客様のテーブルで焼かせていただきます。

よりおいしくお肉を味わっていただくために、また、お客様とのコミュニケーションを大切にした取り組みです。

上質な牛肉を適切に火を通してお召し上がりいただくことで、これまでにない感動を味わっていただきたく思います。

◆お食事を最高に楽しんでいただくための空間

和のテイストを基調とした店内で、ゆったりとおくつろぎいただけます。

ボックス席、テーブル席、個室のVIPルームなど様々なタイプのお席をご用意し、あらゆるお客様・利用シーンでご利用いただけます。

ご家族・ご友人とのお食事からお祝いや歓送迎会、接待や宴会までご利用くださいませ。

◆何度でも訪れたくなる

「炭火焼肉enよしの」は何度も訪れたくなる理由のひとつに「VIPルーム」がございます。

VIPルームは最大8名ご利用いただける完全個室です。

凛とした空間で、特製の金色のトング、ハサミで上質な黒毛和牛を焼き、カットし、食事をする。

これは他では得難い体験です。

ぜひ、大切な人と至福のひとときを過ごされたいときは「VIPルーム」をご予約ください。

◆アクセス・周辺環境

東名高速道路「御殿場IC」から車で3分、御殿場駅にも近い好立地に位置しています。

富士山や箱根などの風光明媚な観光名所から、富士スピードウェイ、御殿場プレミアム・アウトレット、太平洋クラブ御殿場コースなど様々な観光スポットがございます。

メニュー

ランチメニュー

焼肉ランチのお時間でもグランドメニューからもご注文いただけます。

一覧はコチラ！

グランドメニュー

黒毛和牛焼肉メニューはコチラ！

宴会コースメニュー

歓送迎会、忘年会、新年会など、ご利用にぴったりの宴会コースや飲み放題もご用意しております。

宴会コースメニューはコチラ！

思い出のひとつに「炭火焼肉enよしの」でおいしい焼肉はいかがでしょうか。

炭火焼肉enよしの本店

所在地

静岡県御殿場市東田中1001-5

電話番号

0550-83-9588

駐車場

30台完備

・最寄駅　御殿場駅　徒歩7分

・エリア　御殿場IC近く

ご予約はコチラ！

GoogleMAP 詳しい地図はコチラ！