人気の富士山盛り 頂-いただき- [赤身肉と霜降り肉の違い!]

人気の富士山盛り 頂-いただき- [赤身肉と霜降り肉の違い!]

皆さんが焼肉店へ行った時、どのお肉を注文しようか迷うことはありませんか?

まずはタン!その次は・・・赤身系?霜降り系?ホルモン?

決まった順番で食べる方もいらっしゃるかと思いますが、迷ってしまう方には数種類のお肉が楽しめる盛り合わせメニューを食べていただきたいです。

人気のメニューを含む数種類のお肉をたっぷり堪能していただけるのではないかと思います。

当店ではグループでのお食事やお肉の食べ比べをしたい時などにもオススメの盛り合わせメニューを、4種類ご用意しております。

盛り合わせメニューの中でも人気なのが、「富士山盛り 頂 -いただき-」です。

赤身肉と霜降り肉、タンなど、13種類のお肉が楽しめます。

この記事では、その中の赤身肉と霜降り肉の違いや特徴をご紹介いたします。

 

赤身肉

赤身肉のイメージ

赤身肉とは、脂肪が少なく筋肉が占める割合が多い部位のお肉を指します。

程良い歯ごたえや旨味が強く、お肉本来の味わいを楽しむことができます。

良質なタンパク質や必須アミノ酸が摂取できるので、健康維持や筋肉の成長に繋がると言われています。

さらに、血を作る鉄分も豊富に含まれており、貧血防止にも役立ちます。

低カロリー、低コレステロールなので、ヘルシーなお食事をしたい時にもオススメです。

 

主な部位

牛肉の部位のイメージ

モモ、ロース、ヒレ、ランプなど

 

焼き方のポイント

赤身肉はタンパク質が強く脂肪分が少ないので、火が通りやすく、焼き過ぎると硬くなってしまいます。

なので、サッと焼くのがポイントです。

網に載せたら、お肉の上面にうっすら肉汁が滲んできたら裏返し、薄く焼き色を付けてみてください。

 

霜降り肉

霜降り肉のイメージ

霜降り肉とは、サシとも呼ばれている網目状に脂肪分が入った部位のことです。

加熱すると脂肪分が溶けて旨味やコクを出し、柔らかくなります。

これが、とろける食感や柔らかくて甘い、ジューシーな味わいに繋がっています。

ビタミンBや亜鉛などが含まれており、疲労回復や美容に効果もあります。

しかし、高カロリーで高コレステロールなので、食べ過ぎには注意が必要ですね。

霜降り肉は日本の技術で、特に黒毛和牛の霜降り肉は世界的にも高く評価され、牛肉の評価基準に大きく関わっているようです。

 

主な部位

牛肉の部位のイメージ

サーロイン、リブロース、三角バラなど

 

焼き方のポイント

脂の多いものはじっくり火を通して脂を落とすように焼くのがオススメです。

網に載せ少し時間をおいて、こんがり焼き目が付いたら裏返し、上の面に肉汁が滲んできたら食べごろです。

しっかり焼いて、脂の甘味、お肉の旨味を味わってみてください。

 

富士山盛り 頂 -いただき-

富士山盛り頂のイメージ

お肉合計650g 全13種類の盛り合わせ

・厚切りネギ包みタン ・黒毛和牛塩カルビ ・黒毛和牛上カルビ ・黒毛和牛ミスジ ・黒毛和牛カルビ ・熟成ハラミ ・黒毛和牛トロカルビ ・黒毛和牛薄切りカルビ ・黒毛和牛中落ちカルビ ・熟成味噌ハラミ ・壷漬け味噌牛タン ・黒毛和牛一本カルビ ・黒毛和牛リブロース

ご家族・ご友人などのグループでのお食事の際は、見た目にもインパクトのあるこちらの盛り合わせがオススメです。

 


健康面を考えて赤身肉を食べているという方も増えていますが、霜降り肉も特別感があるお肉として人気です。

ぜひ、当店の盛り合わせメニューでどちらも楽しんで頂ければ幸いです。

 

沢山食べていただきたい!

盛り合わせメニューはコチラ

 

焼肉屋ならではの雑学情報はこらち↓

カルビについての詳しい記事はコチラ!

和牛についての詳しい記事はコチラ!

国産牛と和牛の違いについての記事はコチラ!


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ネット予約がいっぱいでも調整できる場合があります。

お電話にてお問い合わせください。

0550-83-9588


炭火焼肉enよしのとは!

 

歴史・こだわり

「炭火焼肉enよしの」は、昭和61年創業の地域密着の焼肉店です。

牛肉カット一筋の熟練の職人がひとつひとつ丁寧にカットし、牛肉本来の旨さを引き出すためテーブル席では炭火でお召し上がりいただけます。

周りを気にせずゆったりとお食事をお楽しみいただける完全個室もご用意しております。

長年、地域の皆様に愛された焼肉・サービス・空間をお楽しみください。

 

お肉・お米

お肉は長年蓄積された信頼関係があるからこその仕入れルートで、A4、A5ランク以上の黒毛和牛を豊富に仕入れ、牛肉カット一筋の熟練の職人がひとつひとつ丁寧にカット。

カルビやハラミ、牛タンといった定番の商品はもちろん、サーロインやリブロース、ヒレなど様々な部位をご堪能ください。

お米は御殿場が誇る「ごてんばこしひかり」の特Aを使用。

「ごてんばこしひかり」は、富士山とその周辺の山々から流れ出る清らかな伏流水で育ち、標高280〜630メートルの準高冷地帯の御殿場市は寒暖差が大きく、特徴的な「甘み」につながります。

季節ごとに水の量を調整し、常にベストな状態でお米を炊いています。

「炊き立て」のご飯を召し上がっていただけるように、お米の炊き上がりのタイミングにこだわっています。

 

上質なお肉をお値打ちに

少しでも、お値打ちに黒毛和牛をご堪能いただけるよう、仕入れルートから牛肉のカット方法を徹底的にこだわり抜いています。

「上質なお肉を、一人でも多くの方に味わっていただきたい。」その一心で日々、コストカットに取り組み、少しでも価格を抑えて提供できるよう心がけております。

 

ご満足いただくための接客

一定の訓練を受けた「よしのオリジナル焼肉マイスター」が「特上よしのやき」などの商品をお客様のテーブルで焼かせていただきます。

よりおいしくお肉を味わっていただくために、また、お客様とのコミュニケーションを大切にした取り組みです。

上質な牛肉を適切に火を通してお召し上がりいただくことで、これまでにない感動を味わっていただきたく思います。

 

お食事を最高に楽しんでいただくための空間

和のテイストを基調とした店内で、ゆったりとおくつろぎいただけます。

ボックス席、テーブル席、個室のVIPルームなど様々なタイプのお席をご用意し、あらゆるお客様・利用シーンでご利用いただけます。

ご家族・ご友人とのお食事からお祝いや歓送迎会、接待や宴会までご利用くださいませ。

 

何度でも訪れたくなる

「炭火焼肉enよしの」は何度も訪れたくなる理由のひとつに「VIPルーム」がございます。

VIPルームは最大8名ご利用いただける完全個室です。

凛とした空間で、特製の金色のトング、ハサミで上質な黒毛和牛を焼き、カットし、食事をする。

これは他では得難い体験です。

ぜひ、大切な人と至福のひとときを過ごされたいときは「VIPルーム」をご予約ください。

 

◆アクセス・周辺環境

東名高速道路「御殿場IC」から車で3分、御殿場駅にも近い好立地に位置しています。

富士山や箱根などの風光明媚な観光名所から、富士スピードウェイ、御殿場プレミアム・アウトレット、太平洋クラブ御殿場コースなど様々な観光スポットがございます。

 

メニュー

ランチメニュー

ランチのお時間でもグランドメニューからもご注文いただけます。

一覧はコチラ!

 

グランドメニュー

焼肉メニューはコチラ!

サイドメニューはコチラ!

ドリンクメニューはコチラ!

 

宴会コースメニュー

歓送迎会、忘年会、新年会など、ご利用にぴったりの宴会コースや飲み放題もご用意しております。

宴会コースメニューはコチラ!

 

思い出のひとつに「炭火焼肉enよしの」でおいしい焼肉はいかがでしょうか。

炭火焼肉enよしの本店

所在地

静岡県御殿場市東田中1001-5

電話番号

0550-83-9588

駐車場

30台完備

・最寄駅 御殿場駅 徒歩7分

・エリア 御殿場IC近く

ご予約はコチラ!
GoogleMAP 詳しい地図はコチラ!

 

 

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焼肉のお供!サラダメニュー

焼肉のお供!サラダメニュー

皆さんは焼肉を食べる時、お肉の他にサイドメニューを注文されますか?

焼肉店へ行くと、定番のビビンバやクッパ、チヂミ、冷麺、キムチなどのサイドメニューが沢山あります。

他にもお店によって様々なメニューがあり、当店では「とろとろ牛すじ煮込み」や「とろとろ牛角煮」など自慢の逸品がございます。

色々ある中で、焼肉のお供にも、お口直しにもなるサラダはいかがでしょうか?

野菜には、消化を助けてくれる食物繊維や、ビタミンやミネラルなどのお肉の油っぽさを中和する栄養素が豊富に含まれています。

お肉と一緒に食べることで、より美味しく満足感も得られるかもしれません。

また、最初に野菜を食べることで、急激な血糖値の上昇を抑える効果も期待できます。

お肉をさらに美味しく楽しめるサラダメニューをご紹介いたします。

 

▼よしのサラダ

よしのサラダのイメージ

フレッシュな野菜の盛り合わせを自家製の人参ドレッシングでお召し上がりください。

 

▼シーザーサラダ

シーザーサラダのイメージ

野菜・チーズ・ベーコン・クルトンの上に、とろっと温玉を乗せました。

 

▼チョレギサラダ

チョレギサラダのイメージ

ゴマ油の風味と唐辛子のピリ辛が食欲をそそります。

 

▼塩チョレギサラダ

塩チョレギサラダのイメージ

釜揚げシラスがアクセントに!

 

▼サンチュ

サンチュのイメージ

焼肉の定番!お肉を巻いて、ねぎ&辛味噌でお楽しみください。

 

▼やみつき塩キャベツ

やみつき塩キャベツのイメージ

昆布の旨味と程良い塩味がくせになる!

 

▼大根サラダ

大根サラダのイメージ

大葉&かつお節をトッピングした、さっぱり和風サラダ。

 


 

その他、オススメのサイドメニュー

ビビンバメニューはコチラ

チヂミメニューはコチラ

クッパメニューはコチラ

 

寒い冬にモリモリ食べていただきたい!

盛り合わせメニューはコチラ

 

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カルビについての詳しい記事はコチラ!

和牛についての詳しい記事はコチラ!

国産牛と和牛の違いについての記事はコチラ!


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炭火焼肉enよしのとは!

 

歴史・こだわり

「炭火焼肉enよしの」は、昭和61年創業の地域密着の焼肉店です。

牛肉カット一筋の熟練の職人がひとつひとつ丁寧にカットし、牛肉本来の旨さを引き出すためテーブル席では炭火でお召し上がりいただけます。

周りを気にせずゆったりとお食事をお楽しみいただける完全個室もご用意しております。

長年、地域の皆様に愛された焼肉・サービス・空間をお楽しみください。

 

お肉・お米

お肉は長年蓄積された信頼関係があるからこその仕入れルートで、A4、A5ランク以上の黒毛和牛を豊富に仕入れ、牛肉カット一筋の熟練の職人がひとつひとつ丁寧にカット。

カルビやハラミ、牛タンといった定番の商品はもちろん、サーロインやリブロース、ヒレなど様々な部位をご堪能ください。

お米は御殿場が誇る「ごてんばこしひかり」の特Aを使用。

「ごてんばこしひかり」は、富士山とその周辺の山々から流れ出る清らかな伏流水で育ち、標高280〜630メートルの準高冷地帯の御殿場市は寒暖差が大きく、特徴的な「甘み」につながります。

季節ごとに水の量を調整し、常にベストな状態でお米を炊いています。

「炊き立て」のご飯を召し上がっていただけるように、お米の炊き上がりのタイミングにこだわっています。

 

上質なお肉をお値打ちに

少しでも、お値打ちに黒毛和牛をご堪能いただけるよう、仕入れルートから牛肉のカット方法を徹底的にこだわり抜いています。

「上質なお肉を、一人でも多くの方に味わっていただきたい。」その一心で日々、コストカットに取り組み、少しでも価格を抑えて提供できるよう心がけております。

 

ご満足いただくための接客

一定の訓練を受けた「よしのオリジナル焼肉マイスター」が「特上よしのやき」などの商品をお客様のテーブルで焼かせていただきます。

よりおいしくお肉を味わっていただくために、また、お客様とのコミュニケーションを大切にした取り組みです。

上質な牛肉を適切に火を通してお召し上がりいただくことで、これまでにない感動を味わっていただきたく思います。

 

お食事を最高に楽しんでいただくための空間

和のテイストを基調とした店内で、ゆったりとおくつろぎいただけます。

ボックス席、テーブル席、個室のVIPルームなど様々なタイプのお席をご用意し、あらゆるお客様・利用シーンでご利用いただけます。

ご家族・ご友人とのお食事からお祝いや歓送迎会、接待や宴会までご利用くださいませ。

 

何度でも訪れたくなる

「炭火焼肉enよしの」は何度も訪れたくなる理由のひとつに「VIPルーム」がございます。

VIPルームは最大8名ご利用いただける完全個室です。

凛とした空間で、特製の金色のトング、ハサミで上質な黒毛和牛を焼き、カットし、食事をする。

これは他では得難い体験です。

ぜひ、大切な人と至福のひとときを過ごされたいときは「VIPルーム」をご予約ください。

 

◆アクセス・周辺環境

東名高速道路「御殿場IC」から車で3分、御殿場駅にも近い好立地に位置しています。

富士山や箱根などの風光明媚な観光名所から、富士スピードウェイ、御殿場プレミアム・アウトレット、太平洋クラブ御殿場コースなど様々な観光スポットがございます。

 

メニュー

ランチメニュー

ランチのお時間でもグランドメニューからもご注文いただけます。

一覧はコチラ!

 

グランドメニュー

焼肉メニューはコチラ!

サイドメニューはコチラ!

ドリンクメニューはコチラ!

 

宴会コースメニュー

歓送迎会、忘年会、新年会など、ご利用にぴったりの宴会コースや飲み放題もご用意しております。

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思い出のひとつに「炭火焼肉enよしの」でおいしい焼肉はいかがでしょうか。

炭火焼肉enよしの本店

所在地

静岡県御殿場市東田中1001-5

電話番号

0550-83-9588

駐車場

30台完備

・最寄駅 御殿場駅 徒歩7分

・エリア 御殿場IC近く

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季節限定『水かけ菜のナムル』開始

季節限定『水かけ菜のナムル』開始

立春が過ぎ暦の上では春となりましたが、まだまだ寒い日が続きますね。

先日、御殿場市を含む各地で雪が降りましたが、皆さんは雪にいくつか名前があることを知っていますか?

日本では雪の状態や季節によって、雪をさまざまな名前で呼んでいます。

寒くて乾燥した日に降る細かい雪は「粉雪」、気温が高めで湿った大きめの雪は、牡丹の花びらに見立て「牡丹雪」。

晴れた日に舞うようにちらちら降る雪を「風花」、春に降ってすぐに融けてしまう雪は「淡雪」。

曲のタイトルとして知られている「なごり雪」は、“春になっても消えずに残っている雪”と“春に降る雪”という2つの意味があります。

他にも、「ざらめ雪」や「綿雪」など、雪は色々な呼び方がありますので、気になった方は調べてみてくださいね。

 

当店では、富士山の雪が融けて湧き出した地下水で育てられる「水かけ菜」を使った、「水かけ菜のナムル」が季節限定でメニューに加わりました。

 

◆水かけ菜のナムル

水かけ菜のナムルのイメージ

販売価格 450円(税込495円)

 

御殿場市は、冬は寒く夏は涼しい準高冷地域という気候と、富士山の雪どけ水が湧き出した地下水が豊富な地域という条件が揃い、美味しい水かけ菜を育てることができます。

栽培は、水田の裏作として10月上旬~12月上旬の冬季に行われ、1月中旬頃から摘み取りを開始し、1本1本丁寧に収穫していきます。

湧水は年間を通し13~14℃あるので、冬の水としては暖かく「水かけ菜」を冷たい外気から守りながら育ててくれます。

また、新鮮な水を留まらせずに流し続けることで質の良い水かけ菜ができるのです。

冬季の水田に湧水を流して保湿し栽培され、「水を流す」ことを「水をかける」ということから、「水かけ菜」と呼ばれるようになりました。

1月中旬から3月の早春にしか味わえない、御殿場市自慢の特産伝統野菜をナムルとしてお召し上がりくださいませ。

 

水かけ菜のナムルメニュー画像


苦さの中にみずみずしさもある「水かけ菜」を使った「水かけ菜のナムル」を、ぜひ期間中にお試しいただけましたら幸いです。

 

 

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歴史・こだわり

「炭火焼肉enよしの」は、昭和61年創業の地域密着の焼肉店です。

牛肉カット一筋の熟練の職人がひとつひとつ丁寧にカットし、牛肉本来の旨さを引き出すためテーブル席では炭火でお召し上がりいただけます。

周りを気にせずゆったりとお食事をお楽しみいただける完全個室もご用意しております。

長年、地域の皆様に愛された焼肉・サービス・空間をお楽しみください。

 

お肉・お米

お肉は長年蓄積された信頼関係があるからこその仕入れルートで、A4、A5ランク以上の黒毛和牛を豊富に仕入れ、牛肉カット一筋の熟練の職人がひとつひとつ丁寧にカット。

カルビやハラミ、牛タンといった定番の商品はもちろん、サーロインやリブロース、ヒレなど様々な部位をご堪能ください。

お米は御殿場が誇る「ごてんばこしひかり」の特Aを使用。

「ごてんばこしひかり」は、富士山とその周辺の山々から流れ出る清らかな伏流水で育ち、標高280〜630メートルの準高冷地帯の御殿場市は寒暖差が大きく、特徴的な「甘み」につながります。

季節ごとに水の量を調整し、常にベストな状態でお米を炊いています。

「炊き立て」のご飯を召し上がっていただけるように、お米の炊き上がりのタイミングにこだわっています。

 

上質なお肉をお値打ちに

少しでも、お値打ちに黒毛和牛をご堪能いただけるよう、仕入れルートから牛肉のカット方法を徹底的にこだわり抜いています。

「上質なお肉を、一人でも多くの方に味わっていただきたい。」その一心で日々、コストカットに取り組み、少しでも価格を抑えて提供できるよう心がけております。

 

ご満足いただくための接客

一定の訓練を受けた「よしのオリジナル焼肉マイスター」が「特上よしのやき」などの商品をお客様のテーブルで焼かせていただきます。

よりおいしくお肉を味わっていただくために、また、お客様とのコミュニケーションを大切にした取り組みです。

上質な牛肉を適切に火を通してお召し上がりいただくことで、これまでにない感動を味わっていただきたく思います。

 

お食事を最高に楽しんでいただくための空間

和のテイストを基調とした店内で、ゆったりとおくつろぎいただけます。

ボックス席、テーブル席、個室のVIPルームなど様々なタイプのお席をご用意し、あらゆるお客様・利用シーンでご利用いただけます。

ご家族・ご友人とのお食事からお祝いや歓送迎会、接待や宴会までご利用くださいませ。

 

何度でも訪れたくなる

「炭火焼肉enよしの」は何度も訪れたくなる理由のひとつに「VIPルーム」がございます。

VIPルームは最大8名ご利用いただける完全個室です。

凛とした空間で、特製の金色のトング、ハサミで上質な黒毛和牛を焼き、カットし、食事をする。

これは他では得難い体験です。

ぜひ、大切な人と至福のひとときを過ごされたいときは「VIPルーム」をご予約ください。

 

◆アクセス・周辺環境

東名高速道路「御殿場IC」から車で3分、御殿場駅にも近い好立地に位置しています。

富士山や箱根などの風光明媚な観光名所から、富士スピードウェイ、御殿場プレミアム・アウトレット、太平洋クラブ御殿場コースなど様々な観光スポットがございます。

 

メニュー

ランチメニュー

ランチのお時間でもグランドメニューからもご注文いただけます。

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グランドメニュー

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宴会コースメニュー

歓送迎会、忘年会、新年会など、ご利用にぴったりの宴会コースや飲み放題もご用意しております。

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所在地

静岡県御殿場市東田中1001-5

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・最寄駅 御殿場駅 徒歩7分

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節分とは?

節分とは?

2月に入り、寒くなる日もあったり過ごしやすい日もあったりしますが、いかがお過ごしでしょうか。

これからまだ寒い日や雪が降る日もあると思いますので、備えていきましょう。

さて、2月といえば、行事の一つに「節分」があります。

皆さんは毎年節分の日をどのように過ごされていますでしょうか?

豆まきをしたり、恵方巻を食べるなどさまざまあると思います。

この記事では、節分の歴史や過ごし方などをご紹介していきます。

 

節分とは?

節分とは季節の変わり目に行われる行事で、特に立春の前日に行われるものを指します。

もともと「節分」は、「季節を分ける」という意味があり、立春、立夏、立秋、立冬の前日を指す言葉でした。

やがて、春は新しい年の始まりでもあることから、特に重視されるようになり、現在では「立春」の前日のみを「節分」と呼ぶようになりました。

節分は、中国で行われていた「追儺(ついな)」という、疫病や災害をもたらす疫鬼を魔除けの効力をもつ穀物で追い払う儀式が起源とされています。

日本へは平安時代頃に伝わり、宮中で鬼役の人が盾と矛を持って走り回り、それを貴族たちが追いかけて豆や柿などを投げつけるという「鬼遣(おにやらい)」と呼ばれる行事として行われました。

次第に庶民にも広まり、江戸時代頃には、「鬼は外、福は内」と唱えて豆をまくことで、邪気を払って福を招くとされました。

 

「2月3日」とは限らない!?

「2月3日」が節分とイメージされている方も多いと想像しますが、必ずしもそうとは限らないのです。

節分は「立春の前日」とされているので、立春の日付が動くと節分の日付も変わります。

「立春」は、太陽黄経が315度になる日で、二十四節気の一つです。

二十四節気とは、一年を24の季節に分割した考え方で、天体の動きに基づき、太陽と地球の位置関係で決まります。

地球が太陽を一周する時間は365日ではなく、365.2422日と少し余るので、4年ごとにうるう年を設けて調整していますが、完全に調整できるわけではありません。

この誤差が積み重なり、立春の日が少しずつ変化してしまうのです。

 

豆まき

節分といえば、「鬼は外!福は内!」と言いながら、家の中や外に豆をまきますよね。

どうして、豆まきの「豆」は「大豆」なのでしょうか?

それは古くから「五穀」には、精霊が宿るとされた言い伝えに由来しています。

五穀の中でも大豆は粒が大きいので精霊が多く宿るとされており、邪気を追い払うのに最適だったようです。

今でも一般的に大豆が使われていますが、地域によっては落花生や、その年の干支にちなんだ色の豆を使うこともあります。

また、語呂合わせで「豆」を「魔目(まめ)」とし、「魔の目」に当て、魔を払うという意味もあるようです。

鬼が現れるのは夜といわれているので、豆まきをする時間は20~22時が理想とされています。

家の一番奥の部屋から玄関に向かって投げることで、鬼を追い出すことができるので、順番も大切なのだそうです。

小袋に入った豆も購入することができるので、衛生面や掃除、環境が気になる方はオススメです。

 

恵方巻

恵方巻のイメージ

恵方巻とは、節分の日に恵方に向かって無言で食べると良いとされる、切り分けられていない太巻き寿司です。

恵方巻の起源は諸説ありますが、その一つは、江戸時代から明治時代にかけて、大阪の船場で商売繁盛や無病息災を願って始まったという説です。

当時は、「太巻き寿司」や「丸かぶり寿司」と呼ばれていました。

商人や芸子たちが太巻き寿司にかぶりつき、一気に食べることでその年の幸運を願っていたと言われています。

関西地方には「恵方詣り」という、節分の日にその年の縁起のよい方角「恵方」にある社寺に参拝する風習があります。

これは陰陽道でその年の福徳をつかさどる「歳徳神」がいる方角を指すものです。

関西から恵方巻が広まったのは、「節分」と「恵方」の結び付きが昔からあったことも関係していると考えられます。

今年(2024年)の恵方は「東北東」です。

恵方を向いて無言で願い事を思い浮かべながら食べることは有名ですが、目を閉じたり、笑ったりしながら食べるという地域もあります。

今年は、やってみたことのない方法で恵方巻を美味しく頂くのも、よいかもしれませんね。

 


 

いかがでしたでしょうか。

節分は明日2月3日です。

日本の伝統的な行事に触れ、悪いものを追い払って幸運を招き、よい年になるよう願いたいですね。

 

 

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歴史・こだわり

「炭火焼肉enよしの」は、昭和61年創業の地域密着の焼肉店です。

牛肉カット一筋の熟練の職人がひとつひとつ丁寧にカットし、牛肉本来の旨さを引き出すためテーブル席では炭火でお召し上がりいただけます。

周りを気にせずゆったりとお食事をお楽しみいただける完全個室もご用意しております。

長年、地域の皆様に愛された焼肉・サービス・空間をお楽しみください。

 

お肉・お米

お肉は長年蓄積された信頼関係があるからこその仕入れルートで、A4、A5ランク以上の黒毛和牛を豊富に仕入れ、牛肉カット一筋の熟練の職人がひとつひとつ丁寧にカット。

カルビやハラミ、牛タンといった定番の商品はもちろん、サーロインやリブロース、ヒレなど様々な部位をご堪能ください。

お米は御殿場が誇る「ごてんばこしひかり」の特Aを使用。

「ごてんばこしひかり」は、富士山とその周辺の山々から流れ出る清らかな伏流水で育ち、標高280〜630メートルの準高冷地帯の御殿場市は寒暖差が大きく、特徴的な「甘み」につながります。

季節ごとに水の量を調整し、常にベストな状態でお米を炊いています。

「炊き立て」のご飯を召し上がっていただけるように、お米の炊き上がりのタイミングにこだわっています。

 

上質なお肉をお値打ちに

少しでも、お値打ちに黒毛和牛をご堪能いただけるよう、仕入れルートから牛肉のカット方法を徹底的にこだわり抜いています。

「上質なお肉を、一人でも多くの方に味わっていただきたい。」その一心で日々、コストカットに取り組み、少しでも価格を抑えて提供できるよう心がけております。

 

ご満足いただくための接客

一定の訓練を受けた「よしのオリジナル焼肉マイスター」が「特上よしのやき」などの商品をお客様のテーブルで焼かせていただきます。

よりおいしくお肉を味わっていただくために、また、お客様とのコミュニケーションを大切にした取り組みです。

上質な牛肉を適切に火を通してお召し上がりいただくことで、これまでにない感動を味わっていただきたく思います。

 

お食事を最高に楽しんでいただくための空間

和のテイストを基調とした店内で、ゆったりとおくつろぎいただけます。

ボックス席、テーブル席、個室のVIPルームなど様々なタイプのお席をご用意し、あらゆるお客様・利用シーンでご利用いただけます。

ご家族・ご友人とのお食事からお祝いや歓送迎会、接待や宴会までご利用くださいませ。

 

何度でも訪れたくなる

「炭火焼肉enよしの」は何度も訪れたくなる理由のひとつに「VIPルーム」がございます。

VIPルームは最大8名ご利用いただける完全個室です。

凛とした空間で、特製の金色のトング、ハサミで上質な黒毛和牛を焼き、カットし、食事をする。

これは他では得難い体験です。

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◆アクセス・周辺環境

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富士山や箱根などの風光明媚な観光名所から、富士スピードウェイ、御殿場プレミアム・アウトレット、太平洋クラブ御殿場コースなど様々な観光スポットがございます。

 

メニュー

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ランチのお時間でもグランドメニューからもご注文いただけます。

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グランドメニュー

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宴会コースメニュー

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炭火焼肉enよしの本店

所在地

静岡県御殿場市東田中1001-5

電話番号

0550-83-9588

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・最寄駅 御殿場駅 徒歩7分

・エリア 御殿場IC近く

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お出掛け × 焼肉 ~御殿場市のお出掛けスポット~

お出掛け × 焼肉 ~御殿場市のお出掛けスポット~

年が明けて1カ月程が経ち、本格的に冬の寒さを感じるようになりましたね。

寒い日はどうしても家にこもりがちになってしまうという方も多いのではないでしょうか。

また、外出するとしても、どこに行こうか悩まれる方もいらっしゃると思います。

当店があります静岡県御殿場市には、「御殿場プレミアムアウトレット」「御殿場高原 時之栖」「富士山 樹空の森」など、富士山を眺めながら遊ぶことができる施設がたくさんあります。

ここで御殿場市の、ご家族・グループで楽しめるお出掛けスポットをご紹介いたします。

 

御殿場市 お出掛けスポット

富士山のイメージ

 

★御殿場プレミアムアウトレット

〒412-0023 静岡県御殿場市深沢1312

御殿場プレミアムアウトレットには、たくさんのアパレルブランドをはじめ、輸入の雑貨店やお菓子店、ミニ遊園地などがあります。お子様も楽しめる「ポケモンセンター」「サンリオ アウトレット」「HILL SIDE ミニ遊園地」「WEST ZONEプレイグラウンド」などがあり、お買い物も楽しみながら合間に遊ぶこともできます。

 

★えびせんべいの里

〒412-0026 静岡県御殿場市東田中1234-1

工場直送の様々な「えびせんべい」がたくさん並び、そのほとんどの試食ができます。店内には休憩コーナーもあり、購入した商品を食べることもでき、お茶やコーヒーが無料で頂けます。体験コーナーではオリジナルせんべいを作ることができるので、お子様も楽しめます。

 

★富士山 樹空の森

〒412-0008 静岡県御殿場市印野1380-15

富士山の歴史や四季の情景を映像で紹介していたり、「ローラースライダー」やトランポリンのように飛び跳ねて遊ぶ「ぴょんぴょんランド」などの遊具、パークゴルフ体験などが楽しめます。季節の植物もたくさん見ることができ、四季を感じることができます。

 

★御殿場高原 時之栖

〒412-0033 静岡県御殿場市神山719

ホテル、温泉、レストラン、スポーツなどが楽しめる総合レジャー施設です。体育館では、ボルダリング、バドミントン、卓球、トランポリン(子ども用)など、天候を気にせずスポーツをすることができます。他にもイルミネーション、噴水ショー、ビール醸造所、サウナ、いちご狩り、チョコレート工房などさまざまあるので、子どもから大人まで色々楽しめます。

 

★東山湖フィッシングエリア

〒412-0024 静岡県御殿場市東山1077

周囲800mの人工湖を利用した、ルアーとフライ専用の管理釣り堀です。放流している魚種は時期により異なりますが、ニジマス、アメマス、イトウ、コーホサーモンなどを釣ることができます。エリアが分かれているので、初心者から上級者まで楽しめます。富士山を目の前に眺めながらの釣りは、他では体験することができないでしょう。

 

富士山を眺めながら、雪遊びができる施設はコチラ

 

 

お出掛けのあとに、焼肉はいかがでしょうか?

当店では、こだわりの焼肉メニュー、サラダや韓国料理などのサイドメニュー、お子様メニュー、デザートをご用意しております。

ここでは、お子様メニュー、デザートメニューをご紹介いたします。

ご家族・グループでお肉をたっぷり楽しめる、インパクトのある盛り合わせメニューはコチラからご覧いただけます。

 

おこさまメニュー

◆アンパンマン キッズプレート

からあげ、ケチャップライス、ポテトフライ、プリンが楽しめるプレートです。

・お子様ドリンク付き(おかわり自由)☆ソフトドリンクより選べます。

 

◆スヌーピー キッズプレート

コーンバター、ソーセージ、ベーコン、薄切りのお肉を、お子様自身で焼く体験ができるプレートです。

・ご飯(小)付き ・お子様ドリンク付き(おかわり自由)☆ソフトドリンクより選べます。

 

◆お子様うどん

寒い冬に、体の中から温まれるミニサイズうどんです。

 

◆お子様ラーメン

お子様が食べやすいミニサイズのラーメンをご用意しました。

 

 

デザートメニュー

◆お子様ミニソフト

☆大人の方もご注文いただけます。

 

◆魔法のパリパリソフト

選べる味は、チョコ・こがしキャラメル・プレーンの3種類です。

 

◆天使の杏仁

スーパーフードと呼ばれる「クコの実(赤い実)」を添えた杏仁豆腐です。

 

◆コーヒーゼリーソフト

ほろ苦コーヒーゼリーにミルキーなソフトクリームをのせました。

 

◆コーヒーゼリー

コーヒーの風味とコクをシンプルに楽しめます。

 


いかがでしたでしょうか。

外出するのが億劫な時期でもありますが、御殿場市にはお買い物や遊ぶ施設はたくさんあります。

いっぱい楽しんだあとは、ぜひ当店でお腹も満たしていただけましたら幸いです。

 

焼肉屋ならではの雑学情報はこらち↓

カルビについての詳しい記事はコチラ!

和牛についての詳しい記事はコチラ!

国産牛と和牛の違いについての記事はコチラ!


ネット予約にて24時間365日ご予約を受け付けています。

ネット予約はコチラ!

ネット予約がいっぱいでも調整できる場合があります。

お電話にてお問い合わせください。

0550-83-9588


炭火焼肉enよしのとは!

 

歴史・こだわり

「炭火焼肉enよしの」は、昭和61年創業の地域密着の焼肉店です。

牛肉カット一筋の熟練の職人がひとつひとつ丁寧にカットし、牛肉本来の旨さを引き出すためテーブル席では炭火でお召し上がりいただけます。

周りを気にせずゆったりとお食事をお楽しみいただける完全個室もご用意しております。

長年、地域の皆様に愛された焼肉・サービス・空間をお楽しみください。

 

お肉・お米

お肉は長年蓄積された信頼関係があるからこその仕入れルートで、A4、A5ランク以上の黒毛和牛を豊富に仕入れ、牛肉カット一筋の熟練の職人がひとつひとつ丁寧にカット。

カルビやハラミ、牛タンといった定番の商品はもちろん、サーロインやリブロース、ヒレなど様々な部位をご堪能ください。

お米は御殿場が誇る「ごてんばこしひかり」の特Aを使用。

「ごてんばこしひかり」は、富士山とその周辺の山々から流れ出る清らかな伏流水で育ち、標高280〜630メートルの準高冷地帯の御殿場市は寒暖差が大きく、特徴的な「甘み」につながります。

季節ごとに水の量を調整し、常にベストな状態でお米を炊いています。

「炊き立て」のご飯を召し上がっていただけるように、お米の炊き上がりのタイミングにこだわっています。

 

上質なお肉をお値打ちに

少しでも、お値打ちに黒毛和牛をご堪能いただけるよう、仕入れルートから牛肉のカット方法を徹底的にこだわり抜いています。

「上質なお肉を、一人でも多くの方に味わっていただきたい。」その一心で日々、コストカットに取り組み、少しでも価格を抑えて提供できるよう心がけております。

 

ご満足いただくための接客

一定の訓練を受けた「よしのオリジナル焼肉マイスター」が「特上よしのやき」などの商品をお客様のテーブルで焼かせていただきます。

よりおいしくお肉を味わっていただくために、また、お客様とのコミュニケーションを大切にした取り組みです。

上質な牛肉を適切に火を通してお召し上がりいただくことで、これまでにない感動を味わっていただきたく思います。

 

お食事を最高に楽しんでいただくための空間

和のテイストを基調とした店内で、ゆったりとおくつろぎいただけます。

ボックス席、テーブル席、個室のVIPルームなど様々なタイプのお席をご用意し、あらゆるお客様・利用シーンでご利用いただけます。

ご家族・ご友人とのお食事からお祝いや歓送迎会、接待や宴会までご利用くださいませ。

 

何度でも訪れたくなる

「炭火焼肉enよしの」は何度も訪れたくなる理由のひとつに「VIPルーム」がございます。

VIPルームは最大8名ご利用いただける完全個室です。

凛とした空間で、特製の金色のトング、ハサミで上質な黒毛和牛を焼き、カットし、食事をする。

これは他では得難い体験です。

ぜひ、大切な人と至福のひとときを過ごされたいときは「VIPルーム」をご予約ください。

 

◆アクセス・周辺環境

東名高速道路「御殿場IC」から車で3分、御殿場駅にも近い好立地に位置しています。

富士山や箱根などの風光明媚な観光名所から、富士スピードウェイ、御殿場プレミアム・アウトレット、太平洋クラブ御殿場コースなど様々な観光スポットがございます。

 

メニュー

ランチメニュー

ランチのお時間でもグランドメニューからもご注文いただけます。

一覧はコチラ!

 

グランドメニュー

焼肉メニューはコチラ!

サイドメニューはコチラ!

ドリンクメニューはコチラ!

 

宴会コースメニュー

歓送迎会、忘年会、新年会など、ご利用にぴったりの宴会コースや飲み放題もご用意しております。

宴会コースメニューはコチラ!

 

思い出のひとつに「炭火焼肉enよしの」でおいしい焼肉はいかがでしょうか。

炭火焼肉enよしの本店

所在地

静岡県御殿場市東田中1001-5

電話番号

0550-83-9588

駐車場

30台完備

・最寄駅 御殿場駅 徒歩7分

・エリア 御殿場IC近く

ご予約はコチラ!
GoogleMAP 詳しい地図はコチラ!

 

 

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